虾青素是什么？为什么会出现在 Omega-3 配方中

虾青素是天然存在的海洋来源类胡萝卜素，常见于藻类，以及三文鱼、磷虾等海鲜来源。它以鲜明的红色著称，也常与抗氧化特性相关。

在部分高品质 Omega-3 产品中，虾青素的加入并不是为了取代 EPA 或 DHA，而是作为更完整配方策略的一部分。由于海洋 Omega-3 脂肪酸较为脆弱，容易受到氧化影响，因此有些品牌会搭配支持性成分，完善整体产品稳定性。

虾青素常在这类情境中被提及，因为它符合以下配方思路：

• 提供抗氧化作用
• 配方完整性
• 着重稳定性的设计概念
• 高端产品定位

当消费者在 Omega-3 配方中看到虾青素时，通常也能理解为品牌不只在意浓度，也在意整体产品设计与保护思路。

常见问题 

1. 虾青素是什么？
它是一种天然海洋来源类胡萝卜素。

2. 虾青素是 Omega-3 吗？
不是，它属于不同类型的营养成分。

3. 为什么会加在鱼油配方中？
通常是作为与提供抗氧化作用与产品稳定性有关的配方设计之一。

4. 所有鱼油产品都含有虾青素吗？
不一定，是否添加取决于个别产品配方。

内部链接

• Blog：为什么鱼油稳定性很重要?
  
• Blog：为什么 rTG Omega-3 值得关注?
• 品质与认证 页面

参考文献

1. Ambati RR, Phang SM, Ravi S, Aswathanarayana RG. Astaxanthin: Sources, extraction, stability, biological activities and its commercial applications—A review. Marine Drugs. 2014;12(1):128-152.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24402104/
2. Sztretye M, Dienes B, Gönczi M, et al. Astaxanthin: A potential mitochondrial-targeted antioxidant treatment in diseases and with aging. Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 2019;2019:3849692.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31885808/
3. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Dietary Supplements and Health Information $for general supplement context$. Available at: https://ods.od.nih.gov/
4. Guerin M, Huntley ME, Olaizola M. Haematococcus astaxanthin: applications for human health and nutrition. Trends in Biotechnology. 2003;21(5):210-216.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12727382/

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