蝦紅素是什麼？為什麼會出現在 Omega-3 配方中

蝦紅素是天然存在的海洋來源類胡蘿蔔素，常見於藻類，以及鮭魚、磷蝦等海鮮來源。它以鮮明的紅色著稱，也常與抗氧化特性相關。

在部分高品質 Omega-3 產品中，蝦紅素的加入並不是為了取代 EPA 或 DHA，而是作為更完整配方策略的一部分。由於海洋 Omega-3 脂肪酸較為脆弱，容易受到氧化影響，因此有些品牌會搭配支持性成分，完善整體產品穩定性。

蝦紅素常在這類情境中被提及，因為它符合以下配方思路：

• 提供抗氧化作用
• 配方完整性
• 著重穩定性的設計概念
• 高端產品定位

當消費者在 Omega-3 配方中看到蝦紅素時，通常也能理解為品牌不只在意濃度，也在意整體產品設計與保護思路。

常見問題 

1. 蝦紅素是什麼？
它是一種天然海洋來源 類胡蘿蔔素。

2. 蝦紅素是 Omega-3 嗎？
不是，它屬於不同類型的營養成分。

3. 為什麼會加在魚油配方中？
通常是作為與提供抗氧化作用與產品穩定性有關的配方設計之一。

4. 所有魚油產品都含有蝦紅素嗎？
不一定，是否添加取決於個別產品配方。

內部連結

• Blog：為什麼 rTG Omega-3 值得關注?
  
• Blog：為什麼魚油穩定性很重要?
• 品質與認證 頁面
  

參考文獻

1. Ambati RR, Phang SM, Ravi S, Aswathanarayana RG. Astaxanthin: Sources, extraction, stability, biological activities and its commercial applications—A review. Marine Drugs. 2014;12(1):128-152.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24402104/
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